Apiculteur Robinia acacia au miel 2018 (500g.)

Le miel est un aliment produit par les abeilles pour leurs propres besoins nutritionnels à partir du nectar des fleurs ou du miellat. Il se compose d'environ 200 ingrédients différents. La composition peut être très différente selon les miels. Les ingrédients les plus importants sont le fructose (27 à 44%), le glucose (22 à 41%) et l'eau (environ 18%). Les autres ingrédients typiques comprennent les autres sucres, pollen, minéraux, protéines, enzymes, acides aminés, vitamines, colorants et arômes. Le miel peut être liquide ou solide (cristallisé). Cela dépend principalement du rapport entre les deux sucres simples fruits et glucose, mais aussi de la manière dont le miel est traité et stocké.

La Robinie est ce qu'on appelle "le faux Acacia", d'où le nom du miel. L'acacia est souvent le premier rayon d'espoir pour les abeilles après un long hiver, car elles fleurissent tôt dans l'année. Le miel d’Acacia d’Allemagne est un miel d’amoureux, fin et doux au goût et peu sucrant.

Notre miel d'abeilles Robinia Acacia provient de son propre rucher jusqu'au consommateur, le miellat 2018, est originaire de la ville de Gien (France). Gien est une ville française du département du Loiret, dans la région Centre-Val de Loire. La ville est située sur la Loire à environ 80 kilomètres à l'est d'Orléans et à 150 kilomètres de Paris dans un environnement boisé.

(500g net)