Robinien Akazien Imker Waben-Honig 2018(ca.2,5-3kg)

22122018

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Die Robinie ist die so genannte "Falsche Akazie", daher der Name des Honigs. Akazien sind häufig der erste Lichtblick für Bienen nach einem langen Winter, denn sie blühen früh im Jahr. Akazienhonig in Deutschland ist ein Liebhaberhonig, fein und lieblich im Geschmack und nicht sehr dominant beim Süßen.

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Honig ist ein von Honigbienen zur eigenen Nahrungsvorsorge aus dem Nektar von Blüten oder Honigtau erzeugtes Lebensmittel. Er besteht aus etwa 200 verschiedenen Inhaltsstoffen. Die Zusammensetzung kann je nach Honigsorte sehr unterschiedlich sein. Die mengenmäßig wichtigsten Inhaltsstoffe sind Fruchtzucker (27 bis 44 %), Traubenzucker (22 bis 41 %) und Wasser (ca. 18 %). Weitere typische Inhaltsstoffe sind andere Zuckerarten, Pollen, Mineralstoffe, Proteine, Enzyme, Aminosäuren, Vitamine, Farb- und Aromastoffe. Honig kann flüssig oder auch fest (kristallisiert) sein. Dies hängt hauptsächlich von dem Verhältnis der beiden Einfachzucker Frucht- und Traubenzucker zueinander ab, aber auch davon, wie der Honig weiterverarbeitet und gelagert wird.

Die Robinie ist die so genannte "Falsche Akazie", daher der Name des Honigs. Akazien sind häufig der erste Lichtblick für Bienen nach einem langen Winter, denn sie blühen früh im Jahr. Akazienhonig in Deutschland ist ein Liebhaberhonig, fein und lieblich im Geschmack und nicht sehr dominant beim Süßen.

Unserer Robinien Akazien Waben Honig ist aus eigener Imkerei zum Verbraucher, der Honigtau 2018, ist aus der Stadt Gien (Frankreich). Gien ist eine französische Stadt im Département Loiret in der Region Centre-Val de Loire. Die Stadt liegt an der Loire etwa 80 Kilometer östlich von Orléans und 150 Kilometer von Paris entfernt in waldreicher Umgebung.

(ca.2,5-3kg)

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Robinien Akazien Imker Waben-Honig 2018(ca.2,5-3kg)

Robinien Akazien Imker Waben-Honig 2018(ca.2,5-3kg)

Die Robinie ist die so genannte "Falsche Akazie", daher der Name des Honigs. Akazien sind häufig der erste Lichtblick für Bienen nach einem langen Winter, denn sie blühen früh im Jahr. Akazienhonig in Deutschland ist ein Liebhaberhonig, fein und lieblich im Geschmack und nicht sehr dominant beim Süßen.

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